БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Из жизни дебилов

кретинизм

18.11.2015 12:40

Комментарии 57

Согласен с Алексом. В своё время снять все вопросы к глутамату помогла вот эта статья в Популярной механике:

www.popmech.ru

sksig

21.11.15 11:39

0 0

Есть в мясе или там рыбе глутомат этот природы - никаких претензий. Сдобрили вы этот кусоск мяса еще дополнительно тем же глутоматом в виде пищевой добавки - будьбе любезны на отдельную полку, чтобы покупатель это ясно понимал.

То есть согласно этому закону два куска мяса могут лежать в разных местах, одно где обычно, а второе, которое дополнительно сдобрили глутоматом на отдельной полке с такой маркирвкой.

azik_footbik

19.11.15 12:10

0 0

Двумя руками "за".
Законопроект - он про покласть грибы с рыбой на отдельную полку лишь в том случае, если их накачали MSG, он же глютамат натрия, он же E621. Разве нет?

Лично моё мнение - в продукт _добавляют_ глютамат исключительно для того,
чтобы скрыть, из какого говна продукт сделан, и какой отвратительный у
продукта вкус без глютамата. Чего плохого в том, что продукты из говна
и опять же с _добавлением_ глютамата будут стоять на полке с надписью "продукты из говна с добавлением глютамата натрия"?

По аналогии: вино с "Вкус - лайм, ваниль, специи, немного джема", что бы это ни значило, отделяют от вина, в которое напихали лайма, ванили,
специй, и немного джема - это изделие будет на отдельной полке с соответсвующей вывеской. Это плохо?

sert12z

19.11.15 05:37

0 0

sert12z: отделяют от вина, в которое напихали лайма, ванили

Насколько я понимаю (тут знатоков много, пусть меня поправят, если я не прав), если в вино напихали что-то, это уже не вино, а что-то совсем другое. Вино с вкусом ванили, именно со вкусом ванили, но ваниль туда не клали.

vvt251

sert12z

19.11.15 07:31

0 0

sert12z: в продукт _добавляют_ глютамат исключительно для того, чтобы скрыть, из какого говна продукт сделан

вам нужно поменять свое мнение. Глутамат "улучшает" вкус, но не делает невкусное вкусным, это делают совершенно другие добавки

LP_Masta

sert12z

19.11.15 10:35

0 0

Чтобы не потерять престижную работу депутата, необходимо постоянно доказывать свою эффективность. Запреты, это очень хороший и действенный способ заботится о собственном благополучии маскируя его "заботой" о народе. Милонов и Мизулина далеко не глупые люди, какими себя выставляют. Остаётся надеяться, что ящик Пандоры, открытый Онищенко когда-нибудь иссякнет, и запрещать уже станет нечего. Тогда депутаты действительно делом займутся. Хотя, что я несу...

Toxi

18.11.15 18:00

0 0

По содержанию глутаминов на первом месте водоросли комбу (~3 гр на 100 гр), потом в два раза меньше у сыра пармезан, потом еще в два раза меньше у соевого соуса. Поэтому пускай вернут в продажу нормальный пармезан. Буду им все посыпать для вкуса. ))

StepNik

18.11.15 17:23

0 0

С Е621 есть нюанс: ее нельзя добовлять в продукт больше определенного значения. Иначе продукт будет не вкусный. Так что расслабляемся.

Pavel_

18.11.15 15:11

0 0

Думу можно сократить процентов на 80, тогда и кучу денег можно будет сэкономить и идиотских законов больше не будет. Уже даже сами депутаты об этом просят: www.riasv.ru/entry/97534/

ЕжИк

18.11.15 15:05

0 0

Признаюсь, сам не изучал, но есть целая куча исследований по этому поводу . В том числе и о том, что бывает при различной дозировке. А, как известно, любое вещество может быть как ядом, так и лекарством, разница именно в дозировке 😄.

Другой вопрос, что хороший врач вам никогда не выпишет больше двух лекарств за один раз, так как предсказать, как их смесь будет действовать на ваш организм, нельзя. Мы же, питаясь продуктами из ближайшего супермаркета, намешиваем прекрасный коктейль из нескольких десятков искусственных пищевых добавок, даже не задумываясь, что они могут с нами делать...

Уже несколько лет я всегда изучаю состав продуктов, которые покупаю. И список продуктов, которые я уже даже не смотрю, сильно увеличился 😄. Лично я пользуюсь справочником, который в моём телефоне ( на чешском языке ), когда интересуюсь возможным воздействием различных добавок. Если я вижу добавку с высокой степенью (да потенциальной, но всё же) опасности, я не буду это покупать. Оно мне надо?

Ну а депутатам нужно же хоть иногда показать заботу о людях...

lunkin

18.11.15 14:36

0 0

lunkin: всегда изучаю состав продуктов, которые покупаю

В Чехии это эффективно, а в России можно писать что хочешь в составе

LP_Masta

lunkin

18.11.15 14:48

0 0

Недавно обнаружил что добавки есть даже в обычной поваренной соли - Е 536 - ферроцианид калия, это он даёт белый налёт на колбасах.

anmok

18.11.15 14:31

0 0

Пускай еще все "Е" запретят тогда уж - пусть сроки хранения вернутся на "3-5 дней", бугага.

Axl_Warlock

18.11.15 14:07

0 0

Axl_Warlock : www.rasteniya-lecarstvennie.ru/uploads/posts/2012-04/1334583090_yabloko-zelenoe-kaloriynost-poleznye.jpg

Юрий П

Axl_Warlock

18.11.15 14:10

0 0

:) Это видимо удар депутатов по ИГИЛ. Ну надо же какой нибудь Закон "Бешеному принтеру" выплюнуть.

Олбанский Лефф

18.11.15 14:07

0 0

Берем депутата, делаем ему биопсию, если находим глутаминовую кислоту, то увольняем из депутатов.

v1adimir

18.11.15 14:07

0 0

v1adimir: Берем депутата, делаем ему биопсию,

лучше АУТОПСИЮ

GrayCatt

v1adimir

18.11.15 20:09

0 0

Глутамат натрия - это мононатриевая соль глутаминовой кислоты, то есть аминокислоты, естественным образом присутствующей в составе большинства живых организмов. И соль эта, и свободная глутаминовая кислота, из которой она образуется, есть почти везде в нашей еде, ее просто где-то больше, где-то меньше. Кстати, естественная ферментация обычно приводит к увеличению содержания глутаминовой кислоты. Бороться с ней - это все равно что бороться с содержанием воды в пище.

Camel1000

18.11.15 13:43

0 0

Мне кажется, в наше время, можно просто на входе в магазин повесить табличку "Продукты внутри содержат глутамат натрия". И все. Никаких заморочек с отдельными полками 😄

LessNick

18.11.15 13:35

0 0

Есть косяк у Глутамата Натрия, но он очень похож на тот же косяк, что есть у сахара, соли, перца и некоторых специй - скрашивает вкус и вызывает ложную реакцию организма на продукт. Но коснулись именно глутамата натрия (и схожих соединений). Борьба с ветряными мельницами бывает либо у идитов, либо у тех, кому это выгодно. Не думаю, что идиоты...

LP_Masta

18.11.15 13:15

0 0

LP_Masta: Есть косяк у Глутамата Натрия, но он очень похож на тот же косяк, что есть у сахара, соли, перца и некоторых специй

Так это и есть - специя.

Alex Exler

LP_Masta

18.11.15 13:20

0 0

LP_Masta:
Есть косяк у Глутамата Натрия, но он очень похож на тот же косяк, что есть у сахара, соли, перца и некоторых специй - скрашивает вкус и вызывает ложную реакцию организма на продукт.

Вот если бы с сахаром так боролись - я бы всеми руками поддерживал. Как раз сахар - это настоящий "усилитель вкуса", который суют всюду где только возможно, именно чтобы из дерьма сделать конфетку. И при этом вредный, в отличие от.

Ranma

LP_Masta

18.11.15 14:24

0 0

В Сауз Парке, помнится, тоже по этому прошлись знатно - видимо в штатах тоже такое имело место быть.

Carabas

18.11.15 13:08

0 0

Как тут не вспомнить моноксид дигидрогена.

Dendr

18.11.15 13:01

0 0

Dendr:
Как тут не вспомнить моноксид дигидрогена.

Действительно, надо подкинуть идею "слугам народа". Не думаю, что наши народные избранники умнее своих австралийских и новозеландских коллег.

Cenderbaum

Dendr

18.11.15 23:05

0 0

Алекс, глютамат сам-то безвреден судя по всему, но он служит хорошим индикатором слишком удешевлённых продуктов. Например безвкусной, безмясной колбасы. Если производители уберут глютамат из продуктов, люди очень быстро поймут что дешёвая колбаса и не колбаса вовсе. И я думаю это положительно скажеться на здоровье людей, хотя и повыситься их недовольство высокими ценами.

А другие, не мясные продукты, в которых содержиться глютамат, особо не пострадают. Что туда попадает - корейская морковь да и кажись всё.

eugench

18.11.15 13:01

0 0

eugench: Алекс, глютамат сам-то безвреден судя по всему, но он служит хорошим индикатором слишком удешевлённых продуктов. Например безвкусной, безмясной колбасы. Если производители уберут глютамат из продуктов, люди очень быстро поймут что дешёвая колбаса и не колбаса вовсе. И я думаю это положительно скажеться на здоровье людей, хотя и повыситься их недовольство высокими ценами.

Да ровно с тем же успехом можно ранжировать продукты по ценам.

Кстати, лучше бы отдельно выделяли продукты с добавлением соевых белков - вот они, в отличие от глютамата натрия, реально вредны. Правда, в очень узком диапазоне - они вредны билдерам, которые в цикле на массу сидят в натурашку. 😄 Но всё-таки...

BEV

eugench

18.11.15 14:45

0 0

Ща набегут специалисты с рассказами, что целебный натуральный глутамат натрия - совсем не то, что вредный химический глутамат натрия.

aldor

18.11.15 13:01

0 0

В России три беды и все на Д... Дороги, дураки, депутаты...

Andry777

18.11.15 12:50

0 0