БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Страна победившего хамона

поездки

03.05.2010 19:54

Комментарии 51

Мясная часть еще ничего, но жировая прослойка... Вот все знают, что прогорклое сало - это плохо. Но хамон, счинают некоторые, это хорошо. Парадокс.

matematick

04.05.10 16:47

0 0

matematick: Мясная часть еще ничего, но жировая прослойка... Вот все знают, что прогорклое сало - это плохо. Но хамон, счинают некоторые, это хорошо. Парадокс.

Жировая прослойка - это вовсе не прогорклое сало. Вроде бы это очевидно.

Alex Exler

matematick

04.05.10 23:33

0 0

В питере в Окей хамон по 2000 р/кг. Видел в эти выходные - еще думал - купить, что-ли, немножко. Но потом что-то жаба задушила.

an_private

04.05.10 15:52

0 0

Тварищи гурманы, я вот поискал этот хамон в москве, вот чо нашел

www.giftbasket.ru

и упал под стол от ценника

эт чо, ничего дешевле нету что ли?

Murza

04.05.10 14:09

0 0

Да уж, в Москве цены по сравнению с Испанией просто сумасшедшие.

вот еще ссылочка www.hamoneria.ru/collection/jamons . Однако цена за 5J - это круто. Я в Испании такой купил за 300 евро. Эксклюзив коллекционный.

Сайтик неплохой. Про хамон много правильного написано, с чем есть, что пить, как правильно резать и хранить

Чебуреков

Murza

10.05.11 22:13

0 0

не делайте из еды культ (c)

Dorzhi

04.05.10 11:33

0 0

эх Алекс, Алекс... я сейчас умру от слюнотделения 😒 мне что то подобное привозили с Белорусии - солено-сушеный окорок, умялся под пиво за 2 недели 😄

в качестве антизависти - купил наконец Брунело ди Монтальчио 😄 за вменяемую цену в 40 баксов 😄 2004 год 😄 сегодня буд упробовать. Хотя если понравится - это ж в Мск разориться на него можно 😒

groman

04.05.10 10:51

0 0

Вопрос. А как такую ляжку через границу переть?

На таможне проблем не возникает?

Loybykanah

04.05.10 08:42

0 0

Loybykanah: Вопрос. А как такую ляжку через границу переть? На таможне проблем не возникает?

Вообще народ возит. Но я ее тащить не собираюсь - съедим.

Alex Exler

Loybykanah

04.05.10 09:48

0 0

Кстати, к этой статье неплохо бы рецензию на фильм "Jamón, jamón".

Glaz_Tigra

04.05.10 07:44

0 0

Не, Экслер, ты плахой человек, ты у меня такое слюнотделение спровоцировал.... Не обижайся, пожалуйста, я тебя почти люблю, но с такими постами ты - стерв!!

mrak4000

04.05.10 05:22

0 0

Фараон Атунхамон 😄

S-Priest

04.05.10 03:37

0 0

порядок дешевле...1.5 евро за кг....ух как увлекательно....

умалчивая о методике, затраченых сил и времени, строго лимитированого количества особей.....

вобщем убирая из внимания весь здравый смысл - вы хоть представляете себе каковы затраты на транспортировку ?

если кто-то продает некондиционный продукт или банальную подделку - это ну никак нельзя сравнивать

zagrey

04.05.10 03:30

0 0

Alex Exler

Вы может быть удивитесь, но где-нибудь в Тамбове, это стоит на порядок дешевле. Не к ночи будет помянут Бармалей.

Metlin

04.05.10 03:24

0 0

это не перебор

это просто даром -)

особенно учитывая что собственно там то сей продукт и производится - соотв продукт находится в кондиции наилучшей для его потребления

zagrey

04.05.10 03:17

0 0

Alex Exler :

Oффтоп. Алекс, некоторое время Вас не читал . Теперь исправляем пропущеное.

Metlin

04.05.10 02:01

0 0

maps.google.com: Jabugo, Provinz Huelva, Andalusien, Spanien

Для любителей хамона - рай на земле. Перед поездкой - покушать заранее. Иначе чревато для кошелька (в смысле - остановиться тяжело...). Заодно прикупить хамонеру и ножичек.

Забыл вот только, где музей хамона. Были там...

alex_d

04.05.10 00:43

0 0

Алекс, а цена 30-70 евро за всю ножку или же за килограмм в оной? Терзают меня смутные сомнения...

llevelin

03.05.10 23:18

0 0

llevelin: Алекс, а цена 30-70 евро за всю ножку или же за килограмм в оной? Терзают меня смутные сомнения...

За ножку. Моя стоит 15 евро за кило - 60 евро за ножку.

Alex Exler

llevelin

03.05.10 23:58

0 0

а сколько одна ножка весит?)

roman_guba

03.05.10 23:16

0 0

roman_guba:
а сколько одна ножка весит?)

Они разные. От 5 до 10 кило.

Alex Exler

roman_guba

03.05.10 23:57

0 0

вааааау)

вкусно наверное.

roman_guba

03.05.10 23:05

0 0

А что такое хамон?

Andrei_V

03.05.10 21:36

0 0

Andrei_V:
А что такое хамон?

www.gastronom.ru/article_kb_prod.aspx

zz222

Andrei_V

03.05.10 21:39

0 0

садист, однако !

Power User

03.05.10 21:24

0 0

Алекс, хамон это же некошерно.

controlmax

03.05.10 21:12

0 0

controlmax: Алекс, хамон это же некошерно.

А нам, татарам, конгруэнтно 😉

Alex Exler

controlmax

03.05.10 22:04

0 0

controlmax: Алекс, хамон это же некошерно.

Раввин заходит в мясную лавку и, тыкая пальцем в свиной окорок,

спрашивает:

- Сколько стоит эта рыба?

Озадаченный продавец возражает:

- Но это не рыба, это свинина...

- Ну и кто Вас спрашивал?!

Michaell

controlmax

03.05.10 21:26

0 0

как бы за два месяца из фаната в ненавистника не превратиться... )

Alek86

03.05.10 21:05

0 0

Alek86: как бы за два месяца из фаната в ненавистника не превратиться... )

Алекса Экслера? Да, ещё пара-тройка таких репортажей, и можно не выдержать... 😉

Manhack

Alek86

03.05.10 23:34

0 0

Да, в нашей столице эти хамоны стоят ой как негуманно. Подозреваю, что и не лучшие его представители.

Agatori

03.05.10 20:55

0 0

Alex Exler: Пришел в супермаркет, а там национальной гордости - штук пять вот таких стоек плюс еще отдельный стенд для какого-то суперэлитного хамона.

Что за супермаркет? Не Caprabo часом? А то пейзаж очень знакомый 😄

Michaell

03.05.10 20:53

0 0

Завлекательный пейзажик, национально-колоритный 😄 А то всё горы да долины...

Кстати, что в Испании, кроме хамона, стоит попробовать?

gigrey

03.05.10 20:50

0 0

хм...а кто знает, где в Питере сию пищу можно найти?

freezovich

03.05.10 20:44

0 0