Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1505
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4370
вино 363
война 634
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 76
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1646
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2909
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3166
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 139
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2908
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 228
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 211
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4370
обновление 3166
Мордор 2909
СМИ 2908
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1646
разное 1532
бытовуха 1505
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 634
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 319
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 228
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 211
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
происшествия 139
спорт 139
Каталония 136
скорблю 131
коронабесие 119
игры 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 76
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
полезное 7
аудио 7
шоу 6
Китай 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Технологические фонари квашеных архипелагов
20.06.2025
94
Тушеные сервисы семерых ножек
29.08.2025
117
Супруги Роуз
30.10.2025
46
Алекс, вы уже несколько раз упоминали о правильных бокалах для вина. Может сделаете пост на эту тему? Поверхностного гугление основательных статей не выдает на эту тему
я бы посоветовал такие запросы слать алексу на мыло, он не читает комменты к старым статьям
Еще одно использование пробки: сувенир на память.
Кроме того, пробка может кое-что рассказать про то, как это вино хранилось - но это если вину хотя бы лет 5 или больше.
последняя мулька из узких
и как же жить дальше?
У меня в Израиле были две любимые подачи, с которых я страшно тащился: в приснопамятном Южно-Африканском Black Steer подавали стэйк с овощами на раскаленной чугунной(!) плате с зеленой фасолью. Можно было резать и дожаривать кусочки прямо об "тарелку".
Второй - Аргентинский El Gaucho, где подавали на стол маленькую жаровню с углями, а на ней - стэйк и овощи. Можно было сразу брякнуть на тарелку и резать, а можно было дожаривать.
В Штатах почему-то подают всегда на тарелке. Скучно. Хотя сами стэйки, как правило, хорошие.
А самый адский стейк мне подали в каком-то большом ресторане в Праге. Он был ЖАРЕНЫЙ. Ну то есть натурально, в масле, на сковородке. Может это фича такая, но я до сих пор в раздумиях, что это было, Бэрримор?
PS: А к стэйку надо подавать не кислятину вашу, а светлое пиво, свеженькое, и только из кеги, никаких бутылок!
У меня в Израиле были две любимые подачи, с которых я страшно тащился: в приснопамятном Южно-Африканском Black Steer подавали стэйк с овощами на раскаленной чугунной(!) плате с зеленой фасолью. Можно было резать и дожаривать кусочки прямо об "тарелку".
Второй - Аргентинский El Gaucho, где подавали на стол маленькую жаровню с углями, а на ней - стэйк и овощи. Можно было сразу брякнуть на тарелку и резать, а можно было дожаривать.
В Штатах почему-то подают всегда на тарелке. Скучно. Хотя сами стэйки, как правило, хорошие.
А самый адский стейк мне подали в каком-то большом ресторане в Праге. Он был ЖАРЕНЫЙ. Ну то есть натурально, в масле, на сковородке. Может это фича такая, но я до сих пор в раздумиях, что это было, Бэрримор?
PS: А к стэйку надо подавать не кислятину вашу, а светлое пиво, свеженькое, и только из кеги, никаких бутылок!
У нас в Штатах можно получить стейк на сковородке. Места надо знать. Не знаю зачем, тарелки меня вполне устраивают.
Без ритуального плевка никак не обойтись? Или это уже на уровне рефлексов?
Уже? Вроде бы это было только в порядке обсуждения.
От неё башка отваливается потом. Нунах.
Либенфраумильх для карасей в сметане? А это идея!!!
+100500
Алкаши на Чистых прудах поддержали б ваш комент
Это смотры какое. Если баврское пшеничное, то как и положено - 2-хлитровая кружка, если кёльнское, то соответствеено, из 250-грамовых высоких стаканов. На все сорта немецкого пива бокалов не напасешься.
Как правильно любить стейк и вино 😄
... и заказывают кьянти в фиаско для стейка
А что здесь не так-то?
Во флорентийском Il Latini подают идеальный флорентийский стейк. Так вот на столах там стоит именно кьянти и именно в фиаско.
Но был и плюс - оказалось там в будни до 16 (если не ошибаюсь) скидка 50%, вот с ней пооучилось более-менее соотношение цена-качество. А за полный ценник, имхо, оверпрайс.
И водка из йогуртовых стаканчиков плохо заходила 😒
А почему, кстати? Очень интересно. Это ведь такой мировоззренческий почти поворот...
Я сам за собой стал такое замечать. Нет, я остаюсь потребителем красного, но со временем все чаще закрадывается мысль "А может, спокойно выпить белого?"
Camel1000 : боюсь, что это не мировозренческий поворот, а возраст. Я тоже красное меньше теперь пью, а мои более старые друзья, не говоря про моих родителей, красное пить вообще не могут.
Та же фигня. Думал, возрастное, но, может быть, этому есть более изысканное об"яснение?
А можно мне, так сказать, пролетарию, объяснить, почему так важно пить белое и красное вино из разных бокалов?...
Из физики - красное вино декантируется (т.е. надо, чтобы первые запахи из него ушли), а белое - нет. Поэтому красное подается так, чтобы поверхность была больше. А белое подается холодное, если бокал меньшего размера и более толстого стекла, то температура не так быстро меняется.
(А в винах я не разбираюсь, пью все, что нравится мне или тому, кто предлагает.)
И Алекс его должен помнить. 😉
Примерно так же, как аудиофильские провода на восприятие теплого лампового звука 😉
Не провода, а АС. Согласитесь что рупор и электростаты звучат по-разному.
З.ы. я как быдло в заведениях запиваю это пивом и мне тоже пофигу с каким напитком положено употреблять мясо.
З.ы. я как быдло в заведениях запиваю это пивом и мне тоже пофигу с каким напитком положено употреблять мясо.
Самое смешное, что кусок жаренного на огне мяса и надо запивать какой нибудь примитивной ерундой вроде пива, в крайнем случае самогона.
Вот если б - Lobster Thermidor a Crevette with a mornay sauce served in a Provencale manner with shallots and aubergines garnished with truffle pate, brandy and with a fried egg on top and spam(с), то тут конечно сам бог велел каких нибудь чернил хлебнуть. У меня вобще нет бакалов в доме. Что и хорошо, вино мы не пьём.
Вы же понимаете, что "односолодовость" шотландского виски не значит ничего.
Я тоже не люблю водку из пластиковых стаканчиков пить)
Поверьте, спирт из пластиковых канистр еще хуже идет))))
"Пофиг условности". (без "на")
"...любимая чашечка с надбитой ручечкой..."?
Мне и самому случается - изредка, но всё же - пить красное с рыбой и белое с мясом. Тут правило простое: идёшь в погреб и выбираешь то, к чему именно сейчас лежит душа. Всё прочее от лукавого.
Но вот конкретно белая риоха со стейком - это всё же перебор. Тут, скорее, чё-нить бордосское подойдёт, уж если белое нужно.
Какие условности... Белое с мясом и красное с рыбой - фигня! Но вот стаканы и бокалы сортировать - вот где проблема!.. Хорошо, что не из горлышка 😉
Тупые барселонские понты.
Не, московские.
Вы просто не в теме. Вообще.
Не, это смешно только для людей, которые мало что понимают. Которые живут стереотипами 😉
Они всегда так подавали, это хорошая мулька.