Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 318
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4365
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2139
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 74
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1644
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2900
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3162
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1531
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 982
социалка 187
спорт 139
США 227
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 20
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4365
обновление 3162
СМИ 2907
Мордор 2900
забавно 2139
гаджеты 1847
кино 1644
разное 1531
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 982
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 318
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 227
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 74
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
BLM 21
туры 20
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
То, что внутри
21.08.2025
19
Миссия невыполнима: Финальная расплата
25.08.2025
121
Чумовая пятница 2
27.10.2025
34
Что-то я не заметил, чтобы в репортаже что-то говорили про миллион евро за чай. Я уж действительно подумал, что такой чай бывает. Эх, обманули
ну так это еще зависит от того, сколько чая купить 😉)) про миллион за грамм/чашку ведь не говорили?
Гунфу чха вам в Китае в любом чайном магазине проведут забесплатно.
Или в Питере зайдите в магазин "Море Чая".
Если температура высокая - матэ "вымывается" (se lava ) после нескольких заходов. (я не говорю о том, что язык или губы обожжошь об бомбижу) .
Самый дорогой был какой-то китайский в районе 1000 р. за 100 гр. - гавно, наверное, если Дахунпао идёт по 1000 долл. за 1 грамм...
Ну так вот. Дело не в цене, а во вкусе и способе приготовления; вкус-сорт это отдельная тема, а вот приготовление...
Приготовление я бы разделил на: 1) воду; 2) её температуру; 3) чайник. При одном и том же сорте чая, варьируя эти переменные - можно получить совершенно разные результаты.
Например:
п. 1): жёсткая вода (у меня дома из крана - артезианская) vs покупная вода из баклажек (обычно всегда мягкая) - покупная проигрывает по всем статьям, но это дело вкуса.
п. 2): переваренный или недоваренный чай - две большие разницы - например, я не представляю, как матэ можно заваривать при t менее 90°C, зелёный - выше 80, а чёрный - не крутым кипятком.
п. 3): железка-фарфор-калебаса (глина) - очень разные результаты, особенно если варьировать с п. 2).
п. 4): сахар - ничего зазорного в добавление в чёрный/каркадэ не вижу, а вот зелёный/матэ - только без сахара.
Вот никак не куплю себе установку типа снизу свеча, сверху чашка с чаем - постоянный подогрев. Наверное, всё же не по 50 чашек чая в день выпиваю.
Пакетированный чай - если только слишком уж времени нет. Отстой по сути, но заваривается быстро.
З.Ы. может, я тут и не то чё написал, но - именно по своему опыту, а не по сайтам всяким.
И спорить не собираюсь. Просто, если постараться, можно хорошее найти.
+ 0,5
А если в тему, то лучше - либо минералка, либо пиво. Моё мнение (имхо).
Поржал над вкусом сырой кортошки в мешках. Я то думал это у меня руки кривые и заваривать не умею. Оказывается именно в этом и кайф!
+ 0,5
А если в тему, то лучше - либо минералка, либо пиво. Моё мнение (имхо).
Насчет пива тоже не обольщайтесь - в большинстве то, что мы считаем пивом, далеко по своему составу от того, что действительно пивом можно назвать...
А чёрный, и особенно пуер надо заливать крутым кипятком - в случае с пуер первый завар вообще сливают, т.к. микроорганизмов в силу специфики изготовления там много.
А в пакетики - таки да, идёт оставшаяся от переработки чайных листьев пыль, т.н. dust или fannings.
Для правильного приготовления, вовсе не надо тратить кучу денег. Узнать азы, можно почитав добротную книгу или поискав в интернете. А чайная церемония - это даже не чаепитие, а нечто церемониально - духовное.
p.s. Вот никак не возьму в толк, при чем здесь 1 млн. долларов. В названии ролика значиться Евро, а в самом ролике вообще ни слова о таких суммах. Тем не менее, ролик весьма интересный, спасибо!
Поржал над вкусом сырой кортошки в мешках. Я то думал это у меня руки кривые и заваривать не умею. Оказывается именно в этом и кайф!
Вкус то при чем??? Где там хоть слово о вкусе? Там речь идет о запахе! Каждый человек воспринимает определенный запах со свойственным ему и только ему восприятием. Безусловно, если какой-либо объект пахнет схоже с другим, это почувствуют многие. Но там где она почувствовала картошку, вы можете ощутить запах сухой листвы или запах кожи. Это ни коим образом не говорит о том, что у продукта такой вкус.
Опять же все эти запахи стимулируют фантазию и воображение. Вы почувствовали запах и вспомнили о том, что этот чай пахнет сараем, наполненным слежавшимся сеном из вашего детства. И что мне, теперь не пить этот чай, если мне этот сарай не интересен? 😄
К слову та же история с сигарами, виски и многим другим
Но есть и чай высшего сорта, расфасованного в пакетиках - и он ничем не хуже рассыпного.
Кстати, удивило, что чай является хорошей инвестицией, все-таки он же не хранится вечно?
Это ж не виски в бутылках, который почти не меняется...
Кстати, что интересно, чай в пакетиках изобрел шотландец Томасс Салливан (да и то случайно).
"
Предшественник чайного пакетика был изобретён Томасом Салливаном в
1904 году
. Чай отправляли в больших жестяных банках. Чтобы решить проблемы с отправкой чая, Салливан упаковал свой товар в шелковые мешочки. Клиенты решили, что чай в новой упаковке надо опускать в воду прямо в мешочке.
"
взято отсюда:
ru.wikipedia.org
Илья
Вот ведь... где-то у меня в кладовке пачка чая "со слоном" волялось (ей лет 20 уже)... интересно сколько она счас стоит ?
пуэр - особый чай, его специально "разрушают" для ферментации. вот у него вкус со временем только улучшается, а обычный сухой листовой чай со временем просто выдыхается.
я пил пуэр только из пакетиков, вкус несколько затхлый, запах напоминал легкий запашок от рыбы, но не настолько, чтобы пить было противно. на самом деле, вполне вкусно 😉
Вот ведь... где-то у меня в кладовке пачка чая "со слоном" волялось (ей лет 20 уже)... интересно сколько она счас стоит ?
Афигеть... я бы тоже сейчас его попробовал бы... наверное, торкнет не по-децки....))
кстати, чем-то напомнило разговор из "о чем говорят мужчины" о крутости купленной в подарок картины.
«Сам пакетик тоже выделяет химические вещества,- предупреждает чайный мастер клуба «Китайская чайная коллекция» Максим Данилов.- Поэтому настоящий ценитель легко почувствует привкус бумаги или даже клея. К тому же в пакетиках в несколько раз превышены порции, а слишком крепкий чай вреден. В результате, заваривая пакетик, вместо натурального чая с его ценными вкусовыми и целебными свойствами, человек получает концентрированный настой чайной пыли и всякой химии, который ничего, кроме вреда, организму принести не может». Многие опасения по этому поводу медицина подтверждает. «Только листовой чай, никаких пакетиков! - советует доктор медицинских наук, терапевт Татьяна Полунина.- Такой чай снижает иммунитет, повышает кислотность желудка, что может спровоцировать гастрит и язвенную болезнь. Особенно вредны цветочные и фруктовые сорта- из-за ароматизаторов». Западные медики выяснили, что от употребления пакетированного чая у людей становятся хрупкими кости и суставы, из-за чего они часто болят и легко ломаются. Ученые Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе (США) установили, что содержание фтора в чае некоторых популярных марок превышает допустимые нормы в несколько раз (конкретные марки в докладе, открытом для общего доступа, не назывались). Фтор необходим для укрепления костей, но в случае переизбытка дает обратный результат.
Вот ссылочка:
http://www.teacofsky.ru/information/Paket/
В точку! Ни добавить, ни отнять.
SergVolf :
Очень познавательно, спасибо. (исполненным сомнений взглядом покосился на недопитый Greenfield)
Всегда недоумевал - откуда у китайцев столько времени на все эт церемонии?
Так это, они водку не пьют, вот и время появляется.
Смотря, кстати, какие пакетики. Они тоже разные.
Не первый раз слышу такую версию производства чая в пакетиках. А есть подтверждающая информация?